Egzotikus ételek egy lakójárműben?
Kempingezés alatt kevesen szeretnek sok időt tölteni a konyhában, de mindenkinek fontos, hogy finom és tápláló étkeket fogyaszthasson. Ha az ember figyelmet fordít a gasztronómiai élményekre, a nyaralás és pihenés minősége is magasabb értéket képvisel. Ezt segítendő, az alábbiakban négy receptet ajánlunk, kifejezetten a lakójárművek konyhájába.
1. Stir-fry
A kínai konyha sütési technikája mára a világ nagy részén elterjedtté és közkedveltté vált. Lényege, hogy egy forró serpenyőbe dobjuk a felkockázott húst hozzá illő zöldségekkel, majd összekeverjük valamilyen ázsiai szósszal - például szójaszósszal - és kész is a vacsora! A stir fry előnye, hogy gyorsan készíthet minimális összetevőkből tartalmas vacsorát, főként ha rizzsel vagy tésztával párosítja. A vegán étrendet követők is könnyen találhatnak alternatívát, ha a zöldségekhez tofut pirítanak és bulgurral tálalják a serpenyő tartalmát.
2. Taco
Hagyományos mexikói étel, amit szinte bármivel meg lehet tölteni. A boltokban vásárolhatunk előre kész tortillalapokat, melybe friss zöldségeket - például jégsalátát, kaliforniai paprikát, szárított paradicsomot -, húst és húspótlókat kell tennünk, ízlés szerint leönthetjük valamilyen szósszal, és máris fogyasztható. Kifejezetten ajánljuk egy hosszú, utazással töltött nap végére könnyű vacsorának.
3. Buddha- vagy hummusztál
Főzze meg a quinoát vagy a rizst, és készítsen (vagy vásároljon) csicseriborsó krémet (azaz hummuszt). Gazdagítsa nyers vagy párolt zöldségekkel, akár tofuval vagy hallal. Ha egészséges alternatívát keres, ez az étel mindenképp kerüljön be az étrendjébe!
4. Pizza
Az örök Jolly Joker egyedi módon készíthető el - akkor az igazi, ha Ön készíti a tésztáját is, és figyel a feltétek harmóniájára. És ha van egy sütő a konyhában...
